Armario esterilizador de cuchillos mediante luz ultravioleta germicida.
Desinfecta perfectamente cualquier bacteria, hongo y virus.
En el respeto del procedimiento APPCC, los armarios de esterilización de acero inoxidable se recomiendan para garantizar la higiene de los cuchillos y utensilios de cocina profesional.
La radiación UV-C germicida de la lámpara esteriliza los cuchillos y utensilios.
Aplicaciones: Áreas industriales de alimentación, cocinas de restaurantes, cocinas industriales, tiendas de alimentación (panaderías, carnicerías, charcuterías, servicios de catering, pescaderías), restauración rápida, etc.
Acero Inoxidable.
Temporizador de desinfección de 0 a 120 minutos.
Lampara UV-C germicida de bajo consumo (hasta 30% ahorro en energía)
Mantenimiento fácil: cambio anual de la lámpara.
Fijación mural a la altura del usuario.
Utensilios; cuchillos, hojas, afiladores, discos, etc.
Potencia: 1x15W (UVC)
Alimentación: 220V / 50Hz
Capacidad: 12 cuchillos
Dimensiones: 346 x 145 x 607 mm (Largo x Ancho x Alto).